Ingrédients:

1 beau Melon charentais

1 Jeune Portugais (Pour cette recette de Melon au Portos il est préférable d'avoir sous la main un jeune Portugais, velu et juteux.)

Prendre le Melon bien frais et le fendre en deux par la longueur. Evidez le centre et pratiquez une entaille en haut et en bas de la circonférence du sexe du portugais.

Commencer à frotter le sexe érigé le long de ce canal fruité. Faites un mouvement de va et vient en insistant bien sous le gland qui est la partie la plus sensible.

Lorsque le sexe est sur le point de cracher sa crème, dirigez le gland vers le centre du melon afin de recueillir le plus de jus possible.

A l'aide d'une cuillère creusez dans le fruit une boule en prenant un peu de crème.

Déguster immédiatement, c'est frais et délicieux. Un autre convive pourra utiliser l'autre moitié du melon.